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【图文】绞肉机的特征是什么_绞肉机工作条件有哪些

信息来源:www.monyough332.com 发布时间:2018-11-08

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绞肉机本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。

采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;

绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造,安全无污染;

机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边绞肉机,绞肉机的特征是什么易于清洁。

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将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料,通过有规则导向筋的绞笼向前推进,然后从孔板挤出,由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配,一般最小的孔径3mm,最大的32mm。

绞肉机看似简单,实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易,同心度和绞笼的好坏,关键看一个指标,即绞前肉温和绞后肉温的温差,温差越小,说明绞肉机的性能越好,一般来说,绞肉机的温差控制在2℃以内是合理的。

绞肉机用于各特征种绞肉机工作条件有哪些冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等加工制作。

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